افزایش تولید خاویار

تولید حدود ۱.۵ تن خاویار پرورشی در سال جاری (از ۲۹ اسفندماه) برآورد می‌شود که نسبت به سال قبل ۵۰ درصد افزایش را نشان می‌دهد. اتحادیه تکثیر، کشت و صادرات غذاهای دریایی ایران.

به گزارش خبرگزاری مهر، ارسلان قاسمی گفت: تولید سال گذشته حدود ۱۰۰۰ کیلوگرم بود که ۲۵ درصد بیشتر از سال قبل بود.

قاسمی خاطرنشان کرد: تمام خاویار تولیدی کشور صادر می شود.

این محصول با قیمت ۱۸۰۰ تا ۳۰۰۰ دلار در هر کیلوگرم در بازارهای بین المللی معامله می شود.