ایران بیش از ۵۰ درصد بازار پسته جهان را تامین می کند

چهارمین نمایشگاه بین المللی آجیل، خشکبار و صنایع وابسته از روز جمعه در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران افتتاح شد و تا نهم دی ماه ادامه خواهد داشت.

در این مراسم مجتبی خسروتاج معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت حضور داشت و به فایننشال تریبون گفت که ایران بیش از ۵۰ درصد بازار پسته جهان را تامین می کند.

بازار جهانی پسته بیش از ۲ میلیارد دلار ارزش دارد و صادرات ما در سال گذشته (مارس ۲۰۱۵-۲۰۱۶) بالغ بر ۱.۲ میلیارد دلار بوده است. تا پایان سال.”

خسروتاج که همچنین رئیس سازمان توسعه تجارت ایران است، گفت: رقیب اصلی ایران در تولید پسته، ایالت کالیفرنیای آمریکا است.

با این حال، به گفته وی، پسته ایرانی چهار ویژگی دارد که به آن کیفیت منحصر به فردی می بخشد.

اولاً می گوید اگر دانه از پوسته آن جدا شود، یک کیلو پسته ایرانی بیشتر از پسته آمریکایی به شما دانه می دهد. دوم اینکه محصول ایرانی روغن بیشتری دارد و بنابراین می‌توان آن را بهتر فرآوری کرد. ثالثاً پسته ایرانی طعم متمایزی دارد و در نهایت انواع پسته در ایران کشت می شود که برخی از آنها به صورت آجیل مصرف می شود و بقیه به عنوان مواد تشکیل دهنده در صنایع غذایی استفاده می شود.

خسروتاج خاطرنشان کرد: به عنوان مثال پسته تولید شده در ترکیه یا سوریه تنها در صنایع غذایی قابل استفاده است و به دلیل ظاهری که دارد برای مصرف به عنوان آجیل مناسب نیست.

به گفته وی پسته و کشمش و خرما سه آجیل اصلی صادراتی ایران هستند و در کنار هم نقش مهمی در صادرات غیرنفتی کشور دارند.

وی ادامه داد: در مدت ۹ ماهه به ترتیب بیش از ۱۵۰ میلیون دلار و ۱۲۲ میلیون دلار کشمش و خرما صادر کردیم و پیش بینی می شود این رقم برای هر دو کالا تا پایان سال به ۲۰۰ میلیون دلار برسد. ۱.۵ میلیارد دلار در سال جاری، “او گفت.

معاون وزیر در ادامه گفت: طی چند سال گذشته پیشرفت‌های زیادی در صنعت خشکبار داخلی صورت گرفته است، اما در مورد هر یک از این محصولات مشکلاتی وجود دارد.

او تاکید کرد که یکی از مشکلات رایج بسته بندی است که هنوز با استانداردهای بین المللی مطابقت ندارد.

“امروز در نمایشگاه دیدم که برخی از شرکت‌ها بخش‌های تحقیق و توسعه را راه‌اندازی کرده‌اند تا صنعت را در همه جنبه‌ها ارتقا دهند. فناوری بالا که راه را برای نوآوری هموار می‌کند، نقش کلیدی در تجارت بین‌الملل امروزی دارد. ما همچنین باید کیفیت را ارتقا دهیم. تمام زنجیره تولید خود را کنترل کنیم.

وی افزود: از سوی دیگر، سلیقه مصرف کنندگان دائما در حال تغییر است و هر روز رقبای جدیدی با محصولات جدید وارد عرصه می شوند، بنابراین، در این مرحله، جایی برای اتلاف وقت وجود ندارد. مطابق انتظارات است. درست است، ما از نظر کیفی بهبودهایی را انجام داده‌ایم، اما جایی که ایستاده‌ایم هنوز ایده‌آل نیست.”

خسروتاج از بخش خصوصی، اتحادیه‌ها و انجمن‌های تولیدی و صادراتی آن‌ها خواست تا راه‌هایی را برای بهبود برای رفع موانع در کسب‌وکار مربوطه پیشنهاد دهند.

وی گفت: اساساً متخصصان آجیل که از مزارع، باغات و کارخانجات در سراسر جهان بازدید داشته و با روش‌های مختلف تولید آشنا هستند، می‌توانند بهتر مسئولان را در انجام اقدامات لازم برای رونق این صنعت راهنمایی کنند.

خسروتاج گفت: شرکت تولیدی خود وظیفه کمک به تولیدکنندگان و صادرکنندگان را برای حضور در نمایشگاه های بین المللی می داند و آنها را در تامین هزینه های حضور در این رویدادها یاری خواهد کرد.

> غرفه داران در تجارت آجیل

محمدعلی خوشبین، مدیر عامل شرکت راتین‌خوش، می‌گوید شرکت وی به ۴۵ کشور جهان صادرات دارد.

شرکت او تا به حال مانند بسیاری دیگر از شرکت های ایرانی، محصولات خود را به صورت عمده صادر کرده است، اما او می گوید که مقدمات برای انجام صادرات با برند خود در آینده نزدیک در حال انجام است.

این مقام مسئول معتقد است تولیدکنندگان ایرانی باید محصولات خود را استاندارد کنند و بدانند مشتریان از نظر کیفیت و بسته بندی به دنبال چه چیزی هستند. اما، متأسفانه، او می‌گوید، تولیدکنندگان بدون توجه به تقاضای بازار، فقط از یکدیگر کپی می‌کنند.

مشتریان خارجی شکایت دارند که کیفیت آجیل ایرانی از یک محموله به محموله دیگر یکسان نیست و این همان چیزی است که می تواند به تجارت آسیب جدی وارد کند.

وی گفت: ما به زیرساخت‌های تجاری و کشاورزی، بازاریابی، منابع مالی و تجربه مناسب نیاز داریم تا در کنار هم و تکمیل کننده زنجیره تولید باشیم.

خوشبین گفت: ماشین آلات با تکنولوژی بالا از جمله دوربین، مرتب کننده لیزر و دستگاه های اشعه ایکس معمولا از اروپا وارد می شود اما ماشین آلات ایرانی در کنار ماشین های خارجی استفاده می شود.

وی افزود: صادرات کالا یک فرآیند است و در حوزه فعالیت ما این فرآیند از باغ آغاز می شود و یک تجارت موفق نیازمند محصولات درجه یک از کشاورزان، توان تولید و ماشین آلات خوب از تولیدکنندگان و بازاریابی تجاری و تخصص کافی از صادرکنندگان است. گفت.

وزارتخانه های کشاورزی، صنایع، معدن و تجارت، اتاق های بازرگانی و بانک ها باید همکاری کنند تا این روند به درستی انجام شود.

> آنچه تولیدکنندگان، صادرکنندگان انتظار دارند

این تاجر باتجربه گفت که همه دولت‌ها به دنبال افزایش صادرات خود هستند، که وقتی دولت از صادرکنندگان شایسته و متعهد حمایت می‌کند، می‌توان این صادرات را افزایش داد.

ما از دولت و سازمان امور مالیاتی کشور انتظار داریم بسیاری از مقررات محدودکننده را حذف کنند، بانک ها منابع مالی در اختیار ما قرار دهند، وزارت کشاورزی به کشاورزان دانش کشاورزی آموزش دهد و وزارت صنعت، معدن و تجارت به تولیدکنندگان کمک کند. با ماشین آلات و فضایی که برای کار نیاز دارند.

خوشبین می گوید صادرکنندگان از پرداخت مالیات معاف هستند، اما INTA از سود حاصل از نوسانات ارزی مالیات می خواهد.

او گفت: «این بسیار غیر منطقی است زیرا سود حاصل بخشی از فرآیند صادرات است.

محمود سبزی، مدیرعامل شرکت تبریزکار سازنده ماشین آلات فرآوری خشکبار و بذر، گفت: هیچ حمایتی نمی‌شوند.

او گفت: “به نظر می رسد سازمان های دولتی هر کدام بر اساس مقررات متفاوتی عمل می کنند و هیچ سیاست واحدی وجود ندارد که آنها را در کاری که انجام می دهند هدایت کند. یک سازمان وعده حمایت می دهد در حالی که دیگری موانعی بر سر راه ما قرار می دهد. این بسیار دلسرد کننده است.”

“مقامات عالی رتبه می خواهند کمک کنند، اما وقتی صحبت از مقامات رده های پایین می شود، مشکل از اینجا شروع می شود.”

مالک این شرکت دانش بنیان گفت: مشکل دیگر این است که تولیدکنندگان روی ماشین آلات خوب سرمایه گذاری نمی کنند و به ماشین آلات سنتی قدیمی خود بسنده می کنند.

او گفت: “آنها فکر می کنند خرید ماشین آلات جدید فقط یک هزینه اضافی است، در حالی که من معتقدم ماشین آلات با تکنولوژی بالا بهره وری را افزایش می دهند و می توانند در مدت کوتاهی سود بیشتری ایجاد کنند.”

سبزی خاطرنشان کرد: اگر همه اعم از مسئولان، تولیدکنندگان و صادرکنندگان به فکر آینده باشند و برنامه های بلندمدت داشته باشند، به نفع صنعت خواهد بود.