تخمین زده می شود که تولید روغن زیتون کاهش یابد

رئیس پروژه موسوم به «پروژه زیتون» انجام داد، پیش‌بینی می‌شود تولید روغن زیتون در ایران تا پایان سال مالی جاری (۳۰ اسفند) به ۳۰۰۰ تا ۳۵۰۰ تن برسد که نسبت به سال گذشته ۳۳ درصد کاهش داشته است. توسط وزارت کشاورزی گفته شده است.

به گزارش ایرنا، احمد مستخدمی افزود: علت کاهش سرمازدگی در آذرماه ۱۳۹۵ و موج گرما در اسفند و فروردین ۱۳۹۶ است.

پیش‌بینی می‌کنیم از ۵۵ هزار هکتار از باغ‌های کشور نزدیک به ۸۵ هزار تن زیتون تولید شود. سال گذشته ۹۶ هزار تن تولید شد که ۶۰ تا ۶۵ درصد آن صرف ساخت کنسرو زیتون شد. روغن زیتون از بقیه استخراج شد.

مستخدمی خاطرنشان کرد: تقاضای داخلی روغن زیتون بین ۱۱۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ تن در سال است.

در ایران زیتون عمدتاً در استان های زنجان، قزوین و گیلان کشت می شود.