تولیدات ارگانیک در ایران رو به افزایش است

رئیس سازمان تجارت جهانی گفت: انجمن ارگانیک ایران برای محصولات غذایی ارگانیک شناسه ای در قالب یک کد ۱۸ رقمی تهیه کرده است که حاوی کلیه اطلاعات مربوط به تولیدکننده، محل تولید و شرکت مسئول بازرسی است.

رضا نورانی نیز در مصاحبه ای با فایننشال تریبون گفت: «اطلاعات را می توان با وارد کردن کد در سایت انجمن بازیابی کرد.

به گفته نورانی، طبق استانداردهای تعیین شده توسط فدراسیون بین المللی جنبش های کشاورزی ارگانیک، در کشت محصولات کشاورزی ارگانیک از آفت کش ها و کودهای شیمیایی استفاده نمی شود.

آنها با استفاده از مواد اولیه مجاز تحت مدیریت شرکت های بازرسی بین المللی تولید می شوند.

محصولات ارگانیک باید طی دو تا چهار سال مشاهده و مدیریت شوند تا اطمینان حاصل شود که با مواد طبیعی، تمیز و دور از هرگونه مواد شیمیایی تولید می‌شوند.

محصولات اصلاح شده ژنتیکی را نمی توان در کنار محصولات ارگانیک کشت کرد.

IFOAM یک سازمان چتر جهانی برای جنبش کشاورزی ارگانیک است که نزدیک به ۸۰۰ شرکت وابسته را در ۱۱۷ کشور نمایندگی می کند.

مقر آن در بن، آلمان، ماموریت اعلام شده آن “رهبری، متحد کردن و کمک به جنبش ارگانیک در تنوع کامل” با چشم انداز “پذیرش سیستم های زیست محیطی، اجتماعی و اقتصادی سالم، بر اساس اصول کشاورزی ارگانیک” در سراسر جهان است.

نورانی خاطرنشان کرد: انجمن ارگانیک ایران یکی از اعضای IFOAM است.

> تولید، مصرف

IFOAM کشاورزی ارگانیک را اینگونه تعریف می کند: “سیستم تولیدی که سلامت خاک، اکوسیستم و مردم را حفظ می کند. به جای استفاده از نهاده ها با اثرات نامطلوب، بر فرآیندهای اکولوژیکی، تنوع زیستی و چرخه های سازگار با شرایط محلی تکیه دارد. کشاورزی ارگانیک سنت، نوآوری را ترکیب می کند. و علم برای بهره بردن از محیط مشترک و ارتقای روابط منصفانه و کیفیت خوب زندگی برای همه درگیرها.

به گفته حسین محمودی، رئیس کمیسیون آموزش IOA، آخرین داده ها نشان می دهد ۴۹۰۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی در ایران زیر کشت محصولات ارگانیک است.

با تلاش این انجمن، ایران به جمع تولیدکنندگان ارگانیک جهان پیوسته است.

نورانی گفت که این کشور در حال حاضر چهل و سومین تولیدکننده بزرگ مواد غذایی ارگانیک در بین ۱۷۶ کشور جهان است.

ایران محصولات ارگانیک زیادی از جمله آجیل، زرشک، کشمش، انار، روغن زیتون، روغن آفتابگردان، روغن کنجد، برنج، عدس، غلات، عسل و گوشت را تولید می‌کند.

وی گفت: با این حال، با نگاهی به تصویر جهانی، طیف محصولات ارگانیک در ایران گسترده نیست.

رئیس آژانس بین‌المللی انرژی گفت: فارس و خراسان رضوی از استان‌های ایران هستند که پتانسیل بالایی در تولید محصولات ارگانیک دارند.

نورانی گفت: “مصرف محصولات ارگانیک در جهان رو به رشد است. نرخ رشد سالانه تقاضای محصولات ارگانیک در اروپا و آمریکا ۲۰ تا ۲۵ درصد است.”

“متاسفانه آمار دقیق و مطمئنی در مورد مصرف محصولات ارگانیک در ایران وجود ندارد، اما می توانم بگویم که واقعا کم است.”

محمودی گفت که دانمارک، سوئیس، آلمان و اتریش از جمله مصرف کنندگان برتر محصولات ارگانیک هستند.

> مزایای سلامتی

استفاده بیش از حد از آفت کش ها و کودهای شیمیایی به عنوان عامل ایجاد انواع بیماری شناخته شده است.

نورانی گفت: با توجه به افزایش تعداد مبتلایان به سرطان و سایر بیماری‌های مقاوم به درمان [که در برابر درمان مقاومت می‌کنند، فکر می‌کنم آگاهی بیشتر و بیشتر در مورد لزوم استفاده از محصولات ارگانیک در حال افزایش است.

“IOA مذاکراتی با بیمارستان ها دارد و به آنها توصیه می کند که غذاهای ارگانیک را برای بیماران خود در نظر بگیرند.”

به گفته نورانی، ممکن است محصولات ارگانیک ۱۵ تا ۲۵ درصد گران‌تر از محصولات غیرارگانیک باشد، اما اگر هزینه‌های درمان از جمله بستری در بیمارستان و قیمت دارو را در نظر بگیرید، متوجه می‌شوید که محصولات ارگانیک خیلی گران نیستند. .

طبق گزارشات، صنعت جهانی ارگانیک بیش از ۸۰ میلیارد دلار گردش مالی دارد.

> عدم پشتیبانی دولت

IOA از دولت می خواهد که از تولیدکنندگان مواد غذایی ارگانیک حمایت مالی کند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به گفته آزاد عمرانی، یکی از اعضای هیئت مدیره شرکت بین المللی تجارت، در لایحه بودجه سال مالی آینده (اسفند ۹۶-۲۸) هیچ اعتباری برای تولیدات ارگانیک تخصیص داده نشده است.

او معتقد است تولید مواد غذایی ارگانیک یک سرمایه گذاری است، زیرا هر ساله بودجه قابل توجهی به بهداشت و درمان اختصاص می یابد.

عمرانی گفت: «توسعه محصولات ارگانیک کشاورزان را به تولید محصولات سالم تر تشویق می کند که در نهایت منجر به پیشگیری از بیماری ها در کشور می شود.

دهمین جشنواره هفته ارگانیک به منظور ترغیب مردم به استفاده بیشتر از محصولات ارگانیک و طبیعی از ۲۳ تا ۲۲ آذرماه ۱۳۹۶ در تهران برگزار شد. بیش از ۱۲۰ تولیدکننده ارگانیک در این رویداد شرکت کردند و آخرین محصولات خود را به نمایش گذاشتند.