تولید زعفران ۴۰۰ تن از ۹۰۰۰۰ هکتار برآورد شده است

تولید حدود ۴۰۰ تن زعفران در سال جاری (اسفند ۹۶-۹۵) از ۹۰ هزار هکتار از اراضی زیر کشت زعفران در سراسر کشور برآورد شده است که نسبت به آن ۱۵ درصد افزایش داشته است. با سال گذشته یکی از اعضای شورای ملی زعفران ایران گفت.

حدود ۳۰۰ تن زعفران قابل صادرات است. آمریکا اخیرا پس از ۱۵ سال خرید خود از ایران را از سر گرفته است. علی حسینی روز دوشنبه در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه تا ۲۰ روز دیگر فصل برداشت زعفران آغاز می شود، آمریکایی ها سالانه ۵۰ تا ۶۰ تن زعفران مصرف می کنند و پیش بینی می شود کشور در آینده نزدیک به بزرگترین مقصد صادراتی ما تبدیل شود.

بر اساس اعلام گمرک جمهوری اسلامی ایران، در پنج ماهه سال جاری ۵۴ تن زعفران به ارزش ۲۴۲۸ میلیارد ریال (۶۸.۲۲ میلیون دلار به نرخ ارز بازار) صادر شده است.

این ارقام نشان دهنده افزایش ۵.۸ درصدی وزن و حدود ۱۱.۳ درصدی افزایش ارزش نسبت به دوره مشابه در سال گذشته است. امارات، اسپانیا و چین مشتریان اصلی زعفران ایران در این دوره بودند

بیش از ۳۵۰ تن زعفران در سال مالی گذشته (اسفند ۱۳۹۴ تا ۱۳۹۴) در ایران تولید شد که نسبت به سال گذشته ۲۵ درصد افزایش را به ثبت رساند.

ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است و بیش از ۹۳ درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است.