دومین صادرکننده بزرگ لبنیات منطقه ایران

ایران دومین صادرکننده بزرگ محصولات لبنی در خاورمیانه پس از ترکیه است.

وی گفت: در حال حاضر ایران حدود ۸ میلیون و ۸۰۰ هزار راس گاو دارد که نزدیک به یک میلیون راس آن از نژاد هلشتاین هستند که به طور متوسط ​​روزانه ۳۲ کیلوگرم شیر تولید می کنند.

ایران اکنون در تامین نیاز خود به پنیر، کره و شیرخشک به خودکفایی رسیده است. علاوه بر این، به دلیل تولید بالای شیر، صادرات زیادی در این زمینه دارد.

به گفته حسن رکنی، معاون وزیر جهاد کشاورزی، در سال گذشته (اسفند ۹۴ تا ۱۳۹۴) بیش از ۶۰۰ هزار تن لبنیات به ۳۰ کشور جهان صادر شده است.

رکنی گفت: دولت ۲ هزار میلیارد ریال (حدود ۵۸ میلیون دلار به نرخ ارز بازار) مشوق برای صادرات محصولات لبنی اختصاص داده است.

به گزارش رکنی به نقل از ایرنا، دولت با وجود فشارهای مالی، مبلغی را برای توسعه صادرات شیر ​​مازاد بر آن کنار گذاشته است.

دولت همچنین در نظر دارد حدود ۱۰۰۰ تن شیر مازاد تولید شده توسط دامداران در پنج استان را خریداری کرده و از ماه ژوئن آنها را فرآوری و صادر کند. این سیاست با هدف حمایت از کشاورزان و ایجاد تعادل در بازار داخلی لبنیات است.