روغن نباتی خام عمدتا وارداتی است

به گفته داریوش محمودی، دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران، ۹۳ درصد از کل روغن نباتی خام موجود در بازار داخلی وارداتی است. وی افزود: این در حالی است که تعرفه واردات تا سقف ۴۰ درصد است که در صورت تداوم، افزایش قیمت ها در سال آینده را به دنبال خواهد داشت. به گفته محمودی، در ایران نیاز داخلی به روغن نباتی خام سالانه ۱.۵ میلیون تن است. وی افزود: ۹۵ درصد روغن های گیاهی مصرفی در ایران از سویا، آفتابگردان و نخل استخراج می شود. این وزارتخانه در نظر دارد تا طی ۱۰ سال آینده به خودکفایی ۷۰ درصدی در تولید دانه های روغنی دست یابد تا واردات دانه های روغنی و روغن نباتی را کنترل کند. سرانه مصرف روغن نباتی در ایران حدود ۱۹-۱۸ کیلوگرم در سال است. میانگین جهانی ۱۲ کیلوگرم است.