صادرات لبنیات به ۱ میلیارد دلار رسید

ایران یکی از تولیدکنندگان برتر شیر است و برنامه های بلندپروازانه ای برای به دست آوردن سهم بیشتری از بازار جهانی شیر و لبنیات دارد.

حسن رکنی معاون وزیر کشاورزی در گفت و گو با فایننشال تریبون تخمین زد که صادرات لبنیات ایران تا پایان سال جاری (۲۰ مارس ۲۰۱۸) به رکورد یک میلیارد دلار خواهد رسید.

رکنی خاطرنشان کرد: ایران ۲۰ نوع فرآورده لبنی فرآوری شده به ۳۰ کشور جهان صادر می کند.

اروپا، آسیای مرکزی، منطقه خلیج فارس، عراق، افغانستان و روسیه از جمله مقاصد صادراتی آن هستند.

ایران در سال مالی گذشته ۸۵۰ هزار تن لبنیات صادر کرده است. وی گفت: پیش بینی می شود امسال صادرات شیر ​​و لبنیات وابسته به آن به یک میلیون تن برسد.

رکنی گفت: آخرین آمار حاکی از صادرات ۵۰۰ هزار تنی محصولات لبنی ایران طی پنج ماه منتهی به ۲۲ مرداد است.

به گزارش ایرنا، به گفته کاوه زرگران، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران، صادرات لبنیات ایران در شش ماهه منتهی به ۲۲ شهریور نزدیک به ۵۰۰ میلیون دلار درآمد داشته است.

رکنی گفت: ارقام مربوط به صادرات شیرخشک طی پنج ماه منتهی به ۲۲ آگوست نشان می دهد که میانگین صادرات این کشور در ماه ۱۰۰۰۰۰ تن بوده است.

وی گفت: صنعت لبنیات ایران از این جهت که سهم قابل توجهی در تولید ثروت از طریق صادرات و همچنین اشتغال پایدار در کشور دارد از اهمیت بالایی برخوردار است.

> سهم قابل توجهی در صادرات غیرنفتی

بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، شیر و محصولات لبنی حدود ۱۴ درصد از تجارت جهانی کشاورزی را تشکیل می دهند.

محصولات لبنی بیشترین سهم را در صادرات مواد غذایی ایران در سال گذشته به خود اختصاص دادند و ۷۷۳ میلیون دلار درآمد داشتند که نسبت به سال قبل از آن به ترتیب ۱۰ و ۲۵ درصد از نظر حجم و ارزش رشد داشتند.

به گزارش زرگران، محصولات صادراتی شامل ماست با ۲۱۸ میلیون دلار، پنیر با ۱۸۷ میلیون دلار، شیرخشک با ۱۲۹ میلیون دلار و خامه و بستنی با ۱۲۰ میلیون دلار بوده است.

این در حالی است که در همین مدت ۵۶ هزار تن لبنیات به ارزش ۲۵۱ میلیون دلار وارد کشور شده است که اکثریت آن مربوط به ۴۶ هزار تن کره به ارزش ۱۸۴ میلیون دلار و ۷۰۰۰ تن شیر خشک به ارزش ۵۰ میلیون دلار بوده است.

ارقام فوق نشان می دهد که تجارت لبنیات ایران در سال گذشته ۵۲۳ میلیون دلار مازاد داشته است.

صادرات ایران در صنایع غذایی و تبدیلی به ترتیب ۹.۳ و ۲۳.۴ درصد از نظر ارزش و حجم افزایش یافته است.

به گزارش ایرنا، این صادرات در شش ماهه منتهی به ۲۲ سپتامبر از ۷۴۸ هزار تن به ارزش ۱.۲۸ میلیارد دلار در مدت مشابه سال گذشته به ۹۲۳ هزار تن به ارزش ۱.۴ میلیارد دلار افزایش یافت.

صادرات غیرنفتی ایران، عمدتاً پتروشیمی (۷ میلیارد دلار)، میعانات گازی (۳.۵۲ میلیارد دلار)، پلی اتیلن (۷۵۰ میلیون دلار)، پروپان مایع (۶۸۶ میلیون دلار)، نفت خام سبک، بدون احتساب بنزین (۶۳۸ میلیون دلار) و متانول (۵۹۳ میلیون دلار) گمرک جمهوری اسلامی ایران اعلام کرد: در مدت مشابه به ۵۸.۶۳ میلیون تن به ارزش ۲۰.۵۴ میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳.۲ درصد کاهش نشان می دهد.

رکنی تولید شیر در سال گذشته را ۹.۶ میلیون تن عنوان کرد و گفت: پیش بینی می شود این رقم در سال جاری (مارس ۲۰۱۷-۲۰۱۸) به ۱۰ میلیون تن برسد.

وی گفت: بسیاری از واحدهای تولید شیر ایران دارای میانگین تولید بالاتری نسبت به واحدهای اروپایی هستند.

> در محدوده مصرف متوسط

فائو خاطرنشان کرد: ایران با مصرف سرانه لبنیات ۳۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در سال در میان کشورهای متوسط ​​مصرف قرار دارد.

سایر کشورهای این دسته عبارتند از هند، ژاپن، کنیا، مکزیک، مغولستان، نیوزلند، شمال و جنوب آفریقا، بیشتر خاورمیانه، و بیشتر آمریکای لاتین و کارائیب.

آرژانتین، ارمنستان، استرالیا، کاستاریکا، اروپا، قرقیزستان، آمریکای شمالی و پاکستان از جمله کشورهای پرمصرف هستند که بیش از ۱۵۰ کیلوگرم سرانه در سال می بلعند.

کشورها و مناطق کم مصرف که سرانه زیر ۳۰ کیلوگرم در سال مصرف می کنند شامل سنگال، بیشتر آفریقای مرکزی و بیشتر شرق و جنوب شرق آسیا می شود.

شیر ۲۷ درصد به ارزش افزوده جهانی دام و ۱۰ درصد به ارزش کشاورزی کمک می کند.

بخش جهانی لبنیات به سرعت در حال رشد است. پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی شیر تا سال ۲۰۲۵ به میزان ۱۷۷ میلیون تن افزایش یابد که نرخ رشد متوسط ​​آن ۱.۸ درصد در سال در ۱۰ سال آینده خواهد بود.

در همین دوره، پیش‌بینی می‌شود که مصرف سرانه محصولات لبنی در کشورهای در حال توسعه سالانه ۰.۸ و ۱.۷ درصد و در اقتصادهای توسعه‌یافته بین ۰.۵ تا ۱.۱ درصد افزایش یابد.

به دلیل بزرگی صنعت لبنیات، این نرخ‌های رشد می‌تواند سودهای توسعه‌ای بزرگی برای معیشت مردم، محیط‌زیست و سلامت عمومی ایجاد کند.