ضایعات غذایی سالانه ایران ۲۵ میلیون تن است

رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی ایران گفت: ایران سالانه حدود ۱۳۰ میلیون تن محصولات غذایی تولید می کند که ۲۵ میلیون تن آن هدر می رود.

به گزارش ایرنا، مهدی کریمی تفرشی افزود: کشور می تواند با توسعه صنایع تبدیلی و پایین دستی از هدر رفت مواد غذایی جلوگیری کند.

گفته می شود سالانه حدود ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی ایران به هدر می رود و سالانه بیش از ۵ میلیارد دلار برای اقتصاد کشور هزینه دارد.

بر اساس آمار سازمان خواربار و کشاورزی ایران، سالانه یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون تن مواد غذایی عمدتاً میوه، سبزیجات، ماهی و غلات در سطح جهان هدر می‌رود و ۲.۷ درصد آن معادل حدود ۳۵ میلیون تن از مجموع کل کشور است. ایرانی ها بیشتر نان، میوه، سبزیجات و برنج را هدر می دهند.