ظروف نچسب، فلاش در تابه؟

ظروف پخت و پز نچسب در میان مصرف کنندگان به محبوبیت تبدیل شده است زیرا پخت و پز را بسیار آسان تر از گذشته کرده است.

این صنعت همچنین در سراسر جهان در حال رونق است و سرمایه گذاری در این تجارت روز به روز در حال افزایش است. روزنامه فرصت امروز نوشت: گردش مالی سالانه این صنعت بالغ بر ۷۵ میلیارد دلار است و نزدیک به ۲۴ میلیون نفر در سراسر جهان از طریق این تجارت امرار معاش می کنند.

حدود ۲۰۰ واحد تولید ظروف نچسب در ایران فعال است که حدود ۱۰۰۰۰ کارگر در آن مشغول به کار هستند. فریدون نصیری، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان لوازم استیل و ظروف آشپزخانه گفت: این واحدها به اندازه کافی می توانند نیاز داخلی را تامین کنند، اما برندهای خارجی بازار را غصب کرده اند.

به گفته این مقام مسئول، استقبال از اقلام وارداتی علیرغم این واقعیت است که کیفیت برندهای ایرانی در حد و یا حتی در برخی مواقع بالاتر از نمونه های خارجی است.

قابلمه ها و ماهی تابه های نچسب عمدتا از چین، کره جنوبی، تایوان و هند وارد می شوند. موفقیت آنها در فروش به دلیل تبلیغات گسترده و بازاریابی خوب آنها است.

نصیری گفت: تولیدکنندگان از دولت می خواهند که در مقابل حجم بالای واردات این محصولات که آسیب جدی به بازار داخلی وارد می کند، وارد عمل شود.

وی گفت: «این امر تولیدکنندگان داخلی را تشویق می‌کند تا برای ارائه محصولات با کیفیت‌تر و خدمات پس از فروش با یکدیگر رقابت کنند.

به گفته نصیری یکی دیگر از مشکلاتی که مانع افزایش کیفیت محصولات می شود، این واقعیت است که اکثر صاحبان مشاغل در این زمینه فاقد دانش لازم هستند.

وی خاطرنشان کرد: حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی می‌تواند سود زیادی برای صنعت داشته باشد، زیرا تولیدکنندگان ایرانی می‌توانند جدای از به‌روزرسانی در مورد ترجیحات مشتریان، با همتایان سایر کشورها و آخرین روش‌ها و فناوری آشنا شوند.

این مقام گفت متأسفانه سازمان های دولتی برای تولیدکنندگانی که مشتاق شرکت در چنین رویدادهایی هستند، موانعی ایجاد می کنند.

او معتقد است که اگر این مسئولیت به بخش خصوصی واگذار شود، می توان کارها را بسیار کارآمدتر مدیریت کرد.

نصیری گفت: «در حال حاضر بزرگترین مقصد صادراتی ما عراق است.

محمدحسن کاظمی، مدیرعامل شرکت تولیدی عروس که تولید کننده ظروف نچسب است، گفت: بیشتر مواد اولیه مورد استفاده در این صنعت وارداتی است.

مواد آلومینیوم، سرامیک و پتروشیمی بسیار گران هستند و قیمت ها ثابت نیست. به عنوان مثال، امسال قیمت آلومینیوم نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد افزایش یافته است.

کاظمی شرایط بازار را ناامیدکننده توصیف کرد و گفت: دوره بازگشت سرمایه طی چند سال گذشته افزایش یافته است.

مالیات های سنگینی بر صنعت وضع شده است که مانع پیشرفت می شود. اینها باید بازنگری شوند تا تجارت ظروف آشپزی بتواند دوباره خودش را جمع کند.