نمایشگاه گوشت فرآوری شده برای نوامبر برنامه ریزی شده است

مدیر اجرایی نمایشگاه گفت: اولین نمایشگاه بین المللی و تخصصی گوشت و صنایع وابسته میتکس قرار است از ۱۴ تا ۱۸ آبان ماه در تهران برگزار شود.

این رویداد با هدف تامین سرمایه‌گذاری داخلی و خارجی صنعت گوشت فرآوری شده ایران و عرضه محصولات حلال به کشورهای اسلامی برگزار می‌شود. به گزارش ایرنا، هرمز مهبد همچنین گفت: میتکس یکی از اولین نمایشگاه های تخصصی فرآورده های گوشتی حلال در جهان است.

بر اساس گزارش موسسه گلوبال حلال، ارزش بازار غذای حلال در جهان ۲ تریلیون دلار در سال است در حالی که سهم ایران سالانه ۵ تا ۶ میلیون دلار ناچیز است.

به گفته این مقام مسئول، این نمایشگاه دارای دو بخش خواهد بود.

اولین مورد صنایع مرتبط است که در آن کلیه ماشین آلات و آخرین تکنولوژی برای تولید، فرآوری، بسته بندی، ذخیره سازی و فروش به نمایش گذاشته خواهد شد. بخش دوم جایی است که غذاهای دریایی، گوشت دام و طیور همراه با محصولات فرآوری شده برای فروش عرضه می شود.

شرکت هایی از استرالیا، نیوزلند، برزیل، آلمان، فرانسه، آذربایجان، قزاقستان، ترکیه و فنلاند در این نمایشگاه شرکت خواهند کرد.

تولید گوشت در سال گذشته با ۴۹۰KT

مجید افلاکی از انجمن صنایع گوشتی فرآوری شده گفت: در سال گذشته ایران (اسفند ۹۵-۲۰۱۵) حدود ۴۹۰ هزار تن فرآورده های گوشتی فرآوری شده تولید شده است که این رقم در سال جاری بیش از ۵۰۰ هزار تن برآورد شده است.

وی افزود: سال گذشته بیش از ۷.۵ میلیون دلار از این محصولات را به عراق و افغانستان صادر کردیم. کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز بازار بزرگی برای فرآورده های گوشتی ایران محسوب می شوند.

در همین مدت ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز به ارزش ۴۲۵.۹ میلیون دلار از چین، آلمان، استرالیا، امارات، برزیل، ترکیه، عمان و هلند وارد شد که نشان دهنده رشد ۴۴.۸ درصدی و ۲۰.۳ درصدی حجم و ارزش نسبت به سال گذشته است. سال قبل.

وزارت جهاد کشاورزی قصد دارد واردات سالانه را به ۶۰ هزار تن محدود کند.

سرانه مصرف گوشت فرآوری شده در ایران بین ۵ تا ۵.۵ کیلوگرم است.

به گفته افلاکی، این صنعت در حال حاضر با ۶۶ درصد ظرفیت کار می کند و برای شکوفایی نیاز به سرمایه گذاری داخلی و خارجی دارد.

عشایر کوچ نشین ایران حدود ۲۴ میلیون رأس دام دارند و ۲۰ درصد نیاز داخلی به گوشت و لبنیات را تامین می کنند.

 واردات گوشت گاو منجمد روسیه تأیید شد

سازمان دامپزشکی ایران پروتکلی را در مورد عرضه گوشت گاو منجمد روسیه تایید کرده است، سازمان نظارت بر کشاورزی روسیه روز سه شنبه اعلام کرد.

به گزارش اسپوتنیک نیوز، کارشناسان IVO دو بار در سال جاری از روسیه بازدید کردند تا سیستم های کنترل روسیه را در تولید گوشت گاو و طیور بررسی کنند.

Rosselkhoznadzor در بیانیه‌ای پس از این نشست دوجانبه گفت: «هماهنگی پروتکل در واقع گشایش بازار رسمی ایران برای تولیدکنندگان گوشت گاو روسیه است.

به گفته Rosselkhoznadzor، ایران همچنین درخواست کرده است که بازدیدی از کارخانه های فرآوری ماهی روسیه که مشتاق صادرات محصولات ماهی به ایران هستند ترتیب داده شود.