کاهش صادرات خاویار ایران، پیش بینی افزایش تولید

بیش از ۵۵۷ کیلوگرم خاویار به ارزش بیش از یک میلیون و ۳۷۰ هزار دلار در هفت ماهه منتهی به ۳۱ مهرماه از ایران صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته از نظر وزن و ارزش ۹ درصد و ۶.۶ درصد کاهش داشت. گمرک جمهوری ایران نشان داد.

مقاصد اصلی صادرات خاویار ایرانی در این دوره آلمان، ایتالیا، آمریکا، بلژیک، فرانسه، بریتانیا، امارات، هنگ کنگ، اسپانیا، ژاپن، استرالیا، سنگاپور، دانمارک، کانادا و کویت بوده است.

حسن صالحی، رئیس سازمان شیلات ایران با بیان اینکه سال گذشته (اسفند ۹۵ تا ۲۶) حدود ۲ تن خاویار پرورشی در کشور تولید شد، گفت: پیش بینی می شود امسال این رقم به بیش از ۳ تن برسد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: برنامه ریزی برای افزایش تولید خاویار پرورشی تا سال ۲۰۲۲ به ۱۰ تن است.

دریای خزر، در شمال ایران، زیستگاه اولیه و بزرگ‌ترین زیستگاه بلوگا، معروف‌ترین گونه ماهیان خاویاری و چهار گونه دیگر ماهیان خاویاری است.

با این حال وخامت وضعیت دریای خزر از دیرباز این ماهی را تهدید به انقراض کرده است. کاهش جمعیت ماهیان خاویاری و ممنوعیت صید آنها نیز باعث کاهش صادرات خاویار ایران شده است.

صادرات خاویار ایران در سال مالی ۰۵-۲۰۰۴ به ۳۸ تن رسید.