چگونه مردان با اسلحه گرسنگی جهانی را تشدید می کنند
به گزارش اخبار تازه و به نقل از Economist:
At در نگاه اول، ولادیمیر پوتین شباهت چندانی با یک سرباز اتیوپیایی ندارد. یکی کاخ و سلاح هسته ای دارد، دیگری کلبه و یک کلاشینکف قدیمی. با این حال، هر دو یک مشکل جهانی را نشان میدهند: این که منابع غذایی اغلب توسط مردانی با اسلحه مختل میشود.
.
در ۲۹ اکتبر روسیه اعلام کرد که مشارکت خود را در یک معامله برای اجازه دادن به اوکراین برای صادرات به حالت تعلیق در می آورد. غلات از طریق دریا وزارت خارجه روسیه گفت روسیه دیگر نمی تواند ایمنی کشتی های غیرنظامی بار خشک را که بنادر اوکراین را ترک می کنند تضمین کند. از آنجایی که تنها تهدیدی که برای چنین کشتی هایی وجود دارد، خود روسیه است، معنی آن واضح بود. قیمت جهانی گندم در ۳۱ اکتبر، اولین روز معاملاتی پس از اعلام، ۶ درصد افزایش یافت.
اما در همان روز، ترکیه، اوکراین و سازمان ملل متحد کاروانی متشکل از ۱۲ کشتی غلات را از بندر اودسا اوکراین به سمت امنیت سازماندهی کردند. از آب های ترکیه روسیه به آنها شلیک نکرد و در ۲ نوامبر مشخص شد که بلوف آن فراخوانده شده است: آقای پوتین گفت که اجازه می دهد حمل و نقل غلات از سر گرفته شود. دنیا نفس راحتی کشید. دیپلمات ها به خاطر مقاومت در برابر باج خواهی مستبد روسیه به خود تبریک گفتند.
اما حماسه یک حقیقت ناراحت کننده را به تصویر کشید. عرضه جهانی غذا برای مردان اسلحه دار آسیب پذیر است. در واقع، از ۸۲۸ میلیون نفری که غذای کافی دریافت نمی کنند، نزدیک به ۶۰ درصد در کشورهایی زندگی می کنند که درگیر جنگ هستند. برنامه جهانی غذای UN می گوید که خشونت مسلحانه بزرگترین مانع برای پایان دادن به گرسنگی است.
با قرارداد غلات اوکراین شروع کنید، که ممکن است فقط یک مهلت موقت داشته باشد. ترکیه و سازمان ملل با تب و تاب در تلاش هستند تا روسیه را متقاعد کنند که این توافق را که تا ۱۹ نوامبر ادامه دارد، برای چهار ماه دیگر تمدید کند. تاکنون شکست خورده اند.
جوزف گلوبر از موسسه بینالمللی تحقیقات سیاست غذایی (IFPRI) میگوید: این معامله همیشه «یک موشک با فسخ فاصله داشت» -تانک در واشنگتن بهانه پوتین برای تعلیق آن شرم آور بود: اوکراین به برخی از کشتی های جنگی روسیه در کریمه، بخشی از اوکراین، حمله کرده بود. اینکه یک کشور مورد تهاجم ممکن است به نیروی دریایی مهاجمان شلیک کند تعجب آور نیست، اما آقای پوتین اظهار داشت که خشمگین است. او همچنین شکایت کرد که بیشتر غلات اوکراین به جای کشورهای فقیر به کشورهای ثروتمند می رود. این هم غیرصادقانه بود. از آنجایی که بازارهای غلات جهانی هستند، هرگونه عرضه اضافی قیمت ها را برای همه کاهش می دهد.
اسلحه یا کره
شکنندگی این معامله مهم است زیرا سود زیادی داشته است. بین اوایل آگوست تا اواخر اکتبر، اوکراین ۹.۳ میلیون تن غلات را از طریق دریای سیاه حمل کرد که به کاهش قیمت های جهانی غذا کمک کرد. در سال های عادی، اوکراین تامین کننده بزرگ کالری است. سال گذشته به ترتیب ۱۰، ۱۴ و ۴۷ درصد از صادرات جهانی گندم، ذرت و روغن آفتابگردان را تامین کرد. معمولاً ۹۵ درصد از آنها را از طریق بنادر خود در دریای سیاه حمل می کند. جادهها، راهآهن و رودخانه جایگزینهای بدی هستند: کل صادرات غلات اوکراین از ۵ میلیون تن در فوریه به ۱.۴ میلیون تن در ماه مارس پس از حمله روسیه کاهش یافت. تا ماه گذشته، این قرارداد به ۴.۲ میلیون تن اجازه داد تا تنها از مسیر دریای سیاه عبور کند. باز نگه داشتن آن ضروری است.
دیگر رژیمهای سرکش حتی مستقیمتر از روسیه به مواد غذایی سلاح تبدیل شدهاند. در مکله، پایتخت تیگری، خیابان ها پر از زنان و کودکان گرسنه است. قیمت کالای اصلی محلی، تف، سه برابر بیشتر از سایر نقاط اتیوپی است. صدها هزار نفر از گرسنگی می میرند. یک پزشک در بیمارستان اصلی منطقه میگوید: «مردم همه جا درخواست غذا میکنند. رئیس انجمن توسعه Tigray، یک NGO می گوید: «تیگری جهنم روی زمین است.
تیگری برای خودمختاری بیشتر مبارزه کرده است و دولت اتیوپی در تلاش برای خنثی کردن آن بوده است. در ۲ نوامبر، دو طرف آتش بس را امضا کردند. مردم محلی به جرات امیدوارند که این بدان معنا باشد که تحویل کمک های غذایی، که دولت برای گرسنگی دادن به شورشیان مانع شده بود، از سر گرفته شود. اما آنها قبلاً ناامید شده بودند. در همین حال، نیروهای اریتره، که با دولت اتیوپی متحد هستند، طبق گزارشها مشغول غارت و سوزاندن محصولات هستند. به نظر میرسد ویدئویی که اخیراً در فضای مجازی به اشتراک گذاشته شده است، نشان میدهد که سربازان اتیوپی در حال غارت کامیونهایی هستند که کیسههای کمک غذایی حمل میکنند.

گرسنگی جهانی دلایل زیادی دارد، از فقر (که اخیراً توسط کووید-۱۹ تشدید شده است) گرفته تا خشکسالی (تغییرات آب و هوایی شایع تر شده است). همه اینها با جنگ بدتر می شود. از ده کشوری که بیشترین تعداد مطلق گرسنگان حاد را دارند، همه به جز سریلانکا درگیر درگیری هستند (و سریلانکا شاهد شورش های بزرگی بوده است).
در سومالی، دولت تلاش نمی کند که غذا به شهروندان برسد، اما تروریست های محلی این کار را می کنند. الشباب، یک گروه جهادی مرتبط با القاعده، بخش های بزرگی از کشور را کنترل می کند. یکی از مشاوران رئیس جمهور سومالی، حسن شیخ محمد، می گوید که یک “قرارداد جنتلمنانه” با آژانس های امدادی زمانی اجازه می داد حداقل برخی از کمک ها از خطوط مقدم عبور کند. اما این روزها الشباب تقریباً تمام کمک ها را از ورود به خاک خود مسدود می کند. این شامل بسیاری از بهترین زمین های کشاورزی سومالی است که بدترین خشکسالی خود را در چهار دهه اخیر تحمل می کند.
گاهی اوقات، جهادگران غذا را می دزدند. استراتژی این است: اگر بتوانیم این غذا را بدست آوریم، می توانیم درآمد کسب کنیم. دونال براون از صندوق بینالمللی توسعه کشاورزی، یکی دیگر از آژانسهای UN توضیح میدهد که اگر بتوانیم از مواد غذایی پول دربیاوریم، میتوانیم اسلحههای بیشتری بخریم. در سپتامبر، الشباب یک کاروان کمک رسانی را منفجر کرد و حداقل ۲۰ غیرنظامی را کشت. امدادگران از سفر به هر نقطه نزدیک چمن جهادی می ترسند.
در هفتههای اخیر نیروهای دولتی و شبهنظامیان قبیلهای محلی دهها منطقه را از الشباب . در اصل، این خبر خوبی برای ۴۱ درصد سومالیاییهایی است که به شدت گرسنه هستند. اما با تضعیف الشباب، ناامیدتر میشود، مردم محلی را با خشونت بیشتری شکار میکند و دامها و محصولات آنها را میدزدد. با عقب نشینی جنگنده های آن، چاه ها را منفجر کرده اند. و شبهنظامیان طایفهای که جهادیها را عقب میبرند نیز مردانی هستند که تفنگ دارند. یک مقام سازمان ملل آه میکشد، آنها “بازیگر دیگری برای مذاکره با آنها هستند”.
دیوید لابورد از IFPRI می گوید: “کشاورزان برای تولید به صلح نیاز دارند.” جایی که جنگ بیداد می کند، مزارع سوزانده می شوند، گاوها سلاخی می شوند و کشاورزان به خدمت سربازی می روند. ارتشها سوخت میگیرند و انرژی کمی برای تراکتورها و سیستمهای آبیاری باقی میگذارند. جاده ها خطرناک می شوند آقای لابورد میگوید: در کنگو، جایی که دهها گروه مسلح غارت میکنند و تجاوز میکنند، زنان محلی «ممکن است نخواهند پنج دقیقه در جاده پیاده روی کنند تا غذای خود را بفروشند».

در جاهای دیگر، درگیری تولید غذا را به سادگی متوقف کرده است. در بخشهایی از ساحل، از جمله شمال نیجریه و چاد، جهادیها کشاورزان را به وحشت میاندازند تا آنها به شهرها فرار کنند و دولت را بیثبات کنند. آقای براون میگوید: «اگر در مزارع خود باشید به شما حمله میکنند و میکشند. او میافزاید: «آنها میخواهند تمام مکان از هم بپاشد» – بنابراین میتوانند آن را تصاحب کنند.
کشاورزان افغان در سال های اخیر درگیری های زیادی را متحمل شده اند. بسیاری از آنها با جنگ بین یک دولت منتخب و تحت حمایت آمریکا و طالبان، یک گروه جهادی، زمین خود را ترک کردند. ابراهیم باهیس از گروه بحران، یک اتاق فکر، میگوید کسانی که میتوانستند غذا بکارند، برای سود بردن از آن تلاش کردند. در راه بازار، در یک ایست بازرسی دولتی «مالیات» میگیرند و سپس چند کیلومتر پایینتر از جاده توسط جنگجویان طالبان سرقت میشوند.
از زمان عقب نشینی آمریکا در آگوست ۲۰۲۱، اسلحه ها تا حد زیادی ساکت شده اند—زیرا مردانی که به طور مؤثر از آنها استفاده می کردند اکنون مسئول هستند. طالبان زنان را از سفر بدون همراه منع می کند و این امر خرید و فروش مواد غذایی را برای خانواده ها دشوارتر می کند. افزایش قیمت گازوئیل بر مشکلات آنها می افزاید. در نظرسنجی های تلفن همراه از خانواده های افغان که در ماه جولای توسط برنامه جهانی غذا (WFP) انجام شد، یک سوم گفتند که در دو هفته گذشته برای رسیدن به بازار مشکل داشتند.
حکومت افراد مسلح باعث عدم اطمینان می شود. یک کشاورز در ولایت تخار افغانستان می گوید که سربازان دولت قدیم زمین او را چند سال پیش غصب کردند. طالبان آن را به او پس دادند و او گندم کاشت. اما پس از آن قیمت سوخت و کود به دلیل جنگ در اوکراین افزایش یافت. و در ماه سپتامبر، طالبان یک قرارداد موقت برای گندم ارزان با کشور همکار افغانستان، روسیه، امضا کردند. این امر باعث شد ارزش محصولات او در بازارهای محلی به شدت کاهش یابد.
امروزه تقریباً ۹۰ درصد مردم افغانستان گرسنه هستند. یک داکتر در کابل، پایتخت، می گوید که او تعداد فزاینده ای از بیماران مبتلا به بیماری های ناشی از تغذیه نامناسب، مانند کم خونی و سل را معالجه می کند و تعداد نوزادان کم تغذیه که در کلینیک ها ظاهر می شوند به سرعت در حال افزایش است.
< p class="article__body-text">همه راهزنان که مانع نان می شوند، یک کد اخلاقی مشابه دارند: ممکن است باعث درستی و سر و صدا کردن در مورد نوزادان سوءتغذیه برای افراد ضعیف شود. اما فقط آقای پوتین به اندازه کافی قدرتمند است که گرسنگی را در مقیاس جهانی تشدید کند. علیرغم سقوط این هفته، جنگافروزی او با سختتر کردن رشد غذا در اوکراین، به خطر انداختن تحویل آن و با افزایش قیمتهای جهانی هیدروکربنها، که هم برای حمل و نقل غذا و هم برای تولید کود استفاده میشود، بر عرضه غذای جهان تأثیر میگذارد. جنگ غرور آقای پوتین موجی از درد را در سراسر جهان می فرستد.
جیره غذایی روسیه
این زمان وحشتناکی برای اختلال است. اوکراین امیدوار است حمل و نقل ۲۰ میلیون تن گندمی را که در تابستان برداشت کرده است، آغاز کند. واردکنندگان بزرگ در شمال آفریقا و خاورمیانه محصول خود را تمام کرده اند و نیاز به ذخیره مجدد دارند. کشورهایی که بیشترین نیاز را به صادرات اوکراین دارند، مانند مصر، لبنان، سودان و یمن، جمعیتی ناآرام دارند که اگر نان مقرون به صرفه شود، ممکن است به خیابان ها بیایند. تورم قیمت مواد غذایی یک نارضایتی انفجاری در ترکیه است که سال آینده انتخابات برگزار می کند. WFP معمولاً نیمی از گندمی را که بین نیازمندان در جاهای دیگر توزیع می کند به اوکراین متکی است.
اگر توافق دریای سیاه تمدید نشود، اوکراین در تئوری می تواند غلات بیشتری را از طریق مسیرهای جایگزین صادر کند که تا قبل از ژوئیه امکان پذیر بود. کارلوس مرا از رابوبانک، یک وام دهنده هلندی، بر این باور است که این کشور اکنون می تواند ۳ میلیون تن در ماه با راه آهن و ۲ میلیون تن از طریق جاده یا رودخانه جابه جا کند. اما روسیه قصد دارد زیرساختهای غیرنظامی اوکراین را با موشکها و پهپادهای انتحاری ویران کند. غلاتی که زمانی توسط سیستم های لجستیکی خودکار از گاوآهن به بندر منتقل می شدند، ممکن است در دسته های کوچکی جابجا شوند. این می تواند هزینه های حمل و نقل را از ۳ تا ۵ دلار در هر تن به ۵۰ دلار یا بیشتر افزایش دهد.

میکولا سولسکی، وزیر کشاورزی اوکراین، اخیراً تخمین زده است که کشاورزان اوکراینی با آب بسیار کم، دست های بسیار کم و پوسته های منفجر نشده بسیار در مزارع خود، کاشت می کنند. ۲۰ درصد کمتر گندم در پاییز امسال نسبت به آنچه که برنامه ریزی کرده بودند. اکنون افزایش هزینه ها، کاهش درآمد و عدم اطمینان در مورد ظرفیت صادرات ممکن است آنها را وادار به کاشت محصولات بهاره کمتری کند.
دیگر سبدهای نان شاید بتوانند بیشتر صادر کنند. امسال استرالیا بیشترین محصول گندم خود را در تاریخ (۳۶ میلیون تن در مقایسه با ۳۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۱) و روسیه رکورد برداشت غلات تابستانی (با ۹۴ میلیون تن محصول، ۱۰ میلیون بیشتر از رکورد قبلی در سال ۲۰۱۸) را داشت. برای چندین ماه صادرات گندم روسیه کمی کند بود، تا حدی به این دلیل که کشتیهایی که از دریای سیاه عبور میکردند، نزدیک به جنگ، برای دریافت بیمه مشکل داشتند (تجارت مواد غذایی این کشور مشمول تحریمهای غرب نیست). اما در ماه اکتبر، آنها رونق گرفتند. در همین حال، آمریکا و اروپا برداشتهای فاجعهبار کمتری از آنچه تصور میشد گزارش کردند. برزیل و هند که معمولاً صادرکنندگان بزرگ گندم نیستند، موفق شدند برخی از محصولات خود را به خارج از کشور بفروشند.
همه اینها به مهار قیمت های جهانی کمک کرده است (اگرچه قیمت ها بسیار بالاتر از سال ۲۰۲۱ باقی می مانند). اما سال آینده این ترکیب آب و هوای خوش شانس و کنترل آسیب بعید به نظر می رسد که تکرار شود. روسیه ممکن است محصول عظیم دیگری را نبیند. آمریکا و اروپا هنوز هم کم باران می شوند که ممکن است باعث کاهش عملکرد گندمی شود که تازه کاشته شده است. در آرژانتین، بزرگترین صادرکننده گندم در نیمکره جنوبی، پیش بینی می شود که خشکسالی برداشت بعدی را از ۲۰ میلیون تن به ۱۳.۷ میلیون کاهش دهد. سیل و کمبود ظرفیت بندر، صادرات بسیار بیشتر را برای استرالیا دشوار خواهد کرد.
جنگ آقای پوتین همچنین با افزایش قیمت گاز طبیعی، کودهای شیمیایی را گرانتر کرده است. بر اساس CRU، یک شرکت مشاوره، کود ۲.۵ برابر گرانتر از اوایل سال ۲۰۲۰ است. در نیمه اول سال، صنعت کود در اروپا با ۳۰ درصد ظرفیت کار کرد.
کشاورزان کشورهای ثروتمند با استفاده از ذخایر قدیمی کود یا نادیده گرفتن برخی از کاربردهایی که برای بهره وری کوتاه مدت حیاتی نیستند، مقابله کرده اند. ست مایر از دپارتمان کشاورزی آمریکا معتقد است که سال آینده آنها ممکن است تصمیم بگیرند کمتر استفاده کنند. این می تواند به بازده صدمه بزند. بسیاری از کشورهای فقیرتر قبلاً کودهای شیمیایی ندارند. در کلمبیا و پرو، دولت ها به دنبال آرام کردن ناآرامی های روستایی با یارانه دادن به این مواد هستند. Gro Intelligence، یک شرکت داده، محاسبه می کند که کاهش پیش بینی شده در کاربردهای نیتروژن در فصل آینده می تواند منجر به از دست دادن تولید گندم، ذرت، سویا و برنج تا ۲۱۶ تریلیون کالری در سراسر جهان شود که برای تغذیه ۲۴۰ میلیون مرد بالغ برای یک سال کافی است. /p>
وقتی عرضه نمی تواند رشد کند، تقاضا باید تعدیل شود. بسیاری از مردم کمتر گوشت، شیر و پنیر می خورند که گران هستند. تقاضا برای سوخت زیستی تولید شده از ذرت و سویا نیز کاهش یافته است. اما تقاضای گندم رو به کاهش نیست، تا حدی به این دلیل که بسیاری از دولت ها به آن یارانه می دهند. در بسیاری از شمال آفریقا و خاورمیانه، مردم نان ارزان را به عنوان یک حق اولاد، یا حداقل به عنوان یک غرامت کوچک برای داشتن دولت های سرکوبگر می دانند. برداشت های محلی خشکسالی به این معنی است که چنین کشورهایی در این فصل واردات بیشتری خواهند داشت.

نتیجه این است که برای سومین سال متوالی، جهان مصرف بیشتری خواهد کرد. غلات از آنچه تولید می کند. نکته نگرانکنندهتر این است که ذخایر صادرکنندگان بزرگ سالهاست که به دلیل برداشت بد در حال کاهش است. در روسیه و اوکراین، غلاتی که نمی توانند بیرون بیایند ممکن است انباشته شوند. اما در جاهای دیگر پیش بینی می شود که نسبت موجودی به مصرف صادرکنندگان از ۲۲ درصد در سال ۲۰۱۹ به کمتر از ۱۲ درصد در سال ۲۰۲۳ و ۱۱ درصد در سال ۲۰۲۴ کاهش یابد.
برای آوردن سهام بازگشت به سطوح اطمینان بخش، جهان نیاز به چندین محصول سپر در یک ردیف دارد. در عوض، ژان فرانسوا لامبرت، مشاور کالاها، میگوید، انرژی گران، آب کمیاب و جنگ، بذرهای «کسری ساختاری مواد غذایی» را کاشتهاند. کل تولید غلات و حیواناتی که از آنها تغذیه می کنند ممکن است به طور دائمی از نیازهای جهان کمتر باشد.
در کشورهای واردکننده، تورم قیمت مواد غذایی با قدرت دلار آمریکا، که در آن بسیاری از کالاها قیمت گذاری می شوند، تقویت می شود. در حال حاضر این کشورها همچنان در حال خرید هستند. امسال مصر، بزرگترین واردکننده گندم در جهان – که بیشتر آن را معمولاً از روسیه و اوکراین میخرد – مناقصههای تهاجمی را برگزار کرده و سعی در تامین غلات کافی دارد. اینکه چقدر می تواند ادامه داشته باشد مشخص نیست. دولتها در چندین کشور ممکن است مجبور شوند بین یارانههایی که توانایی پرداخت آن را ندارند یا تورم قیمت مواد غذایی که شورشها را برمیانگیزد، یکی را انتخاب کنند.
همانطور که خشونت باعث افزایش قیمت مواد غذایی می شود، قیمت های بالای مواد غذایی نیز می تواند خشونت را تقویت کند. در ژوئن The Economist یک مدل آماری از ناآرامی ساخت و دریافت که قیمت مواد غذایی (و سوخت) پیش بینی خوبی برای آن است. در آن زمان، ما تخمین زدیم که شیوع ناآرامی – همانطور که توسط ACLED، یک پروژه تحقیقاتی جهانی ثبت شده است – در بسیاری از کشورها در سال آینده دو برابر خواهد شد. تاکنون این اتفاق در ۱۷ کشور رخ داده است (مقایسه سطوح از ژوئن با دوره مشابه در سال ۲۰۲۱). بیشترین افزایش در کشورهای فقیر بوده است، جایی که ناآرامی ها ۳۹ درصد افزایش یافته است، در مقایسه با ۵ درصد در همه کشورها.
حتی اگر بحران گرسنگی فعلی فقط ادامه داشته باشد. برای یک سال، عواقب بسیار طولانی تر احساس خواهد شد. یک دوره کوتاه سوء تغذیه می تواند بدن و مغز جوان را از کار بیاندازد. بانک جهانی می گوید که سهم کودکان ده ساله در کشورهای فقیر و با درآمد متوسط که قادر به خواندن یک متن ساده نیستند از ۵۷ درصد در سال ۲۰۱۹ به ۷۰ درصد در سال جاری افزایش یافته است. همهگیری و گرسنگی احتمالاً دلایل اصلی هستند.
در برزیل، کشوری با درآمد متوسط، نسبت افرادی که گاهی گرسنه میشوند از ۹ درصد در پایان سال افزایش یافته است. بر اساس گزارش شبکه تحقیقاتی برزیل در مورد حاکمیت و امنیت غذایی و تغذیه، یک گروه غیرانتفاعی، ۲۰۲۰ تا ۱۵٪ یا ۳۳ میلیون نفر. رودریگو آفونسو، رئیس یک موسسه خیریه Ação da Cidadania، میگوید در نتیجه، ما بچههای زیادی را میبینیم که به درستی رشد نمیکنند. “اگر به یک بچه غذا ندهید، تا آخر عمر او از نظر جسمی و ذهنی توسعه نیافته خواهد بود.”
این ممکن است یکی از بدترین میراثهای جنگ بیمعنای آقای پوتین باشد. میلیونها کودک در سراسر جهان به گونهای رشد میکنند که هوش کمتری داشته باشند و در نتیجه زندگی فقیرتر و کمبازدهتری خواهند داشت. ■