تهران میزبان Ibex 2017 است

یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نانوایی با نام آی بیکس ۲۰۱۷ امروز (پنجشنبه) در محل نمایشگاه های بین المللی تهران گشایش می یابد و تا ۲۶ آبان ماه ادامه خواهد داشت. لهستان، کره جنوبی، ایتالیا، اتریش، سوئد، بریتانیا، چین و امارات متحده عربی در این رویداد شرکت دارند. به گزارش خبرگزاری تسنیم ، آنها آخرین محصولات و خدمات خود را در زمینه تولید نان، آرد، شیرینی، کیک، بکینگ پودر، آنزیم های غذایی، امولسیفایرهای خوراکی، پوشاک کار، تجهیزات آزمایشگاهی قنادی و قهوه خانه و ماشین آلات تولید آرد به نمایش می گذارند. ایرانیان با سرانه ۱۶۰ کیلوگرم به ازای هر نفر دومین مصرف کننده نان در جهان هستند که شش برابر میانگین جهانی است. ترک ها با سرانه ۱۹۹ کیلوگرم سالانه بیشترین نان را مصرف می کنند. در فرانسه و آلمان سرانه مصرف نان به ترتیب ۵۶ کیلوگرم و ۷۰ کیلوگرم است. تولید سالانه نان در ایران ۱۵ میلیون تن است.