چگونه ممنوعیت هند برای صادرات برخی از برنج در سراسر جهان کمانه می کند

ماه گذشته، سه روز پس از روسیه از قرارداد غلات دریای سیاه خارج شد، هند در ۲۰ ژوئیه صادرات برنج سفید غیر باسماتی را ممنوع کرد. این اقدام به دنبال ممنوعیت صادرات برنج شکسته شد که در سپتامبر سال گذشته اعلام شد و همچنان پابرجاست.

دلایل هند داخلی بود – افزایش قیمت مواد غذایی، تورم بالا و ترس از کمبود برنج به دلیل اختلالات ال نینو در حالی که کشور وارد فصل جشن و انتخابات می شود – اما تأثیر این ممنوعیت ها اکنون در سطح جهانی احساس می شود و قیمت ها افزایش یافته است. .

نیتین گوپتا، معاون ارشد Olam Agri India Private Limited، یکی از بزرگترین صادرکنندگان برنج هند، به الجزیره گفت: «پیش از این برنج ۵۵۰ دلار در هر تن معامله می‌شد، اکنون قیمت‌ها بالای ۶۵۰ دلار است.

در اینجا توضیحی در مورد نقش هند در بازار جهانی برنج و اینکه چگونه انتخابات، تغییرات آب و هوا و ال نینو قیمت برنج را پیچیده می‌کنند، آورده شده است.

بزرگترین صادرکننده جهان

هند، بزرگترین صادرکننده برنج جهان، تقریباً ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داد و ۲۲ میلیون تن به ارزش ۹.۶۶ میلیارد دلار به ۱۴۰ کشور صادر کرد. این شامل ۴.۵ میلیون تن برنج باسماتی، ۸ میلیون تن برنج آب پز، ۶ میلیون تن برنج سفید غیر باسماتی و ۳.۵ میلیون تن برنج شکسته بود.

هند به صادرات برنج نیم‌پز و باسماتی ادامه می‌دهد و به تعهدات بین‌المللی خود در نیمه راه عمل می‌کند، اما قیمت‌های جهانی برنج از زمان ممنوعیت ۱۵ تا ۲۵ درصد افزایش یافته است. بدترین آسیب را فقرا در کشورهایی مانند بنگلادش و نپال که به برنج سفید هندی وابسته هستند، و کشورهای آفریقایی مانند بنین، سنگال، توگو و مالی هستند که برنج شکسته وارد می‌کنند – ارزان‌ترین و سیرکننده‌ترین نوع.

قیمت‌های بین‌المللی غلات قبلاً افزایش یافته بود به دلیل جنگ روسیه با اوکراین. پس از خروج روسیه از طرح غلات دریای سیاه، که به غلات اوکراین اجازه می‌داد به بازارهای جهانی برسد، قیمت‌ها بیشتر افزایش یافته است.

و اکنون، علاوه بر ممنوعیت برنج در هند، این نگرانی وجود دارد که تایلند، ویتنام و پاکستان – که روی هم ۳۰ درصد از فروش جهانی برنج را به خود اختصاص می دهند – ممکن است ممنوعیت های مشابهی را در صورت آسیب دیدن محصولاتشان توسط ال نینو انجام دهند. برای اولین بار در هفت سال گذشته بازگشت.

تجار و دانشمندان می گویند که کمبود برنج، که برای بیش از نیمی از جمعیت جهان غذای اصلی است، بر گندم، دانه های سویا، ذرت و ذرت که به عنوان جایگزین برنج هم برای مصرف انسان و هم برای مصرف انسان استفاده می شوند، تأثیر خواهد گذاشت. خوراک دام این می تواند منجر به تأثیر دومینویی بر تقاضا و قیمت نه تنها سایر مواد غذایی، بلکه همچنین سوخت شود.

چرا هند صادرات برنج را ممنوع کرده است؟

برنج غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت هند است. این کشور سالانه حدود ۱۳۵ میلیون تن برنج تولید می کند که بیش از حد کافی برای تامین نیاز داخلی ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تن است. این شامل برنجی است که با نرخ های یارانه ای بین ۸۰۰ میلیون فقیر کشور توزیع می کند.

«سطح سهام بافر ما بسیار بسیار راحت است. ما حدود ۴۱ میلیون تن برنج در انبارهای [دولتی] داریم. ما هیچ کمبودی نداریم سامارندو موهانتی، مدیر منطقه آسیا در مرکز بین المللی سیب زمینی و که قبلا دانشمند اصلی موسسه بین المللی تحقیقات برنج (IRRI) در فیلیپین بود، گفت: اما قیمت داخلی ما، با تمام قیمت های مواد غذایی دیگر، در حال افزایش است. .

چند تاجر به الجزیره گفتند که با افزایش قیمت های جهانی به دلیل جنگ روسیه در اوکراین، قیمت برنج در سال گذشته بیش از ۱۰ درصد در هند افزایش یافته است. آنها می گویند آخرین ممنوعیت صادرات برای کاهش قیمت های داخلی و به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در صورت ال نینو بر محصول برنج که سرپا است و چرخه بعدی تاثیر می گذارد.

اما با ادامه بالا ماندن قیمت‌های داخلی، دولت هند هفته گذشته اعلام کرد که ۲.۵ میلیون تن برنج را در بازار آزاد تخلیه خواهد کرد تا قیمت‌ها را مهار کند. با توجه به برنامه ریزی پنج انتخابات ایالتی قبل از انتخابات ملی در ماه مه سال آینده، پایین نگه داشتن قیمت ها برای دولت حاکم از نظر سیاسی بسیار مهم است. به گفته کارشناسان، در نتیجه، ممنوعیت صادرات هند احتمالا تا آن زمان به قوت خود باقی خواهد ماند.

خرید وحشتناک

ویدئوهایی از مردمی که در حال خرید برنج هندی در خواربار فروشی های شلوغ در ایالات متحده و کانادا وحشت زده می شوند، در فضای مجازی منتشر شده است. همچنین گزارش‌هایی از برخی فروشگاه‌ها در ایالات متحده وجود دارد که برای مقابله با افزایش تقاضا، فروش خود را به «یک کیسه برنج برای هر خانواده» محدود کرده‌اند. بسیاری از این مشتریان مهاجران هندی هستند که عادت به خوردن برنج هندی دارند.

کارشناسان می گویند که این افزایش قیمت و کمبود غلات به احتمال زیاد تاثیر مستقیمی بر بودجه مواد غذایی در بازار توسعه یافته ندارد، جایی که ۸۰ درصد مصرف برنج باسماتی است. اما تأثیر آن بر “بازار MENA” – در خاورمیانه، که دارای جامعه مهاجران هندی بزرگ است، و در شمال آفریقا و همچنین برخی از کشورهای غرب آفریقا و آسیا – نگران کننده است.

در نپال، بنگلادش و چندین کشور آفریقایی، که برنج بیش از نیمی از بودجه غذایی را تشکیل می دهد، و در کشورهایی مانند فیلیپین و اندونزی، که کشاورزی و شیلات آنها تحت تاثیر ال نینو و سایر شرایط تغییرات آب و هوایی قرار گرفته است، وحشت ایجاد می شود. شروع به تنظیم.

Raghu Murtugudde، دانشمند سیستم زمین و استاد بازنشسته دانشگاه مریلند و موسسه فناوری هند بمبئی، گفت: «در اندونزی، ماهیگیری احتمالاً آسیب دیده است زیرا تأثیر ال نینو بسیار قوی است. موج‌های گرمای اقیانوس‌ها وجود دارد که به مرجان‌ها آسیب می‌زند و بر ماهیگیری و گردشگری تأثیر می‌گذارد. اگر آنها در شیلات و گردشگری ضرر کنند، قدرت خرید برنج را از دست خواهند داد.

این منجر به اثر آبشاری بر قیمت‌ها می‌شود از دیگر اقلام با تغییر مردم از ماهی به گوشت. سپس گوشت ضربه می زند، که به نوبه خود تقاضا برای ذرت را افزایش می دهد که به عنوان خوراک دام استفاده می شود، که بر تولید اتانول تأثیر می گذارد و سپس قیمت سوخت افزایش می یابد و بر حمل و نقل تأثیر می گذارد که منجر به افزایش قیمت سبزیجات می شود. مورتوگود افزود: این اتفاق در گذشته رخ داده است.

طبق گزارش‌ها، قیمت برنج در ویتنام بالاترین قیمت در ۱۵ سال گذشته است و قیمت برنج در نپال از زمان اعلام ممنوعیت هند ۱۶ درصد افزایش یافته است.

فیلیپین، دومین واردکننده بزرگ برنج در جهان پس از چین، تحت شرایط آب و هوایی شدید، از جمله طوفان، در حال چرخش است. نپال و فیلیپین هر دو گفته اند که از دولت هند می خواهند که اجازه ارسال برنج را بدهد.

سال گذشته، زمانی که هند برنج شکسته را ممنوع کرد، مقرراتی را برای فروش دولت به دولت (G2G) گذاشت. بر اساس آن طرح، نزدیک به ۸۰۰۰۰۰ تن برنج به دلایل بشردوستانه به سنگال، اندونزی و گامبیا صادر کرد.

این ممنوعیت اخیر نیز برای صادرات G2G برای رسیدگی به نگرانی‌های امنیت غذایی پیش‌بینی شده است.

اولام گوپتا گفت: “دولت هند سیگنال مثبتی می دهد مبنی بر اینکه ممکن است اجازه دهد مقداری برنج سفید به خارج از هند بر اساس سهمیه ای خاص صادر شود.”

اما کارشناسان دیگر می گویند که مقادیر صادر شده اندک است، این روند طولانی تر است، و اغلب هژمونی ها و سیاست در بازی هستند.

«صادرات G2G به مسئله امنیت غذایی رسیدگی می‌کند، اما نه به مسئله قیمت. مهانتی گفت تا زمانی که تجارت را باز نکنیم، قیمت‌ها بالا خواهند ماند

آیا ال نینو به محدودیت های بیشتری منجر خواهد شد؟

برنج آسیایی ۹۰ درصد از تولید جهانی را تشکیل می دهد. و برنج در آسیا به ویژه در برابر ال نینو آسیب پذیر است، یک الگوی آب و هوایی ناشی از گرم شدن آب های سطحی در شرق اقیانوس آرام که منجر به افزایش بارش های شدید و خشکسالی می شود.

مورتوگوده گفت: «هند در ۶۰ درصد مواقع تحت تأثیر ال نینو قرار می گیرد، اما آسیای جنوب شرقی، به ویژه اندونزی، ۱۰۰ درصد مواقع به شدت تحت تأثیر قرار می گیرد.

کارشناسان آب و هوا می گویند علاوه بر ال نینو، که می تواند از ۹ تا ۱۲ ماه طول بکشد، شرایط آب و هوایی شدید به دلیل گرم شدن زمین وجود دارد.

«در حال حاضر کل کشور در یک فصل موسمی است. چیزی که ال نینو تمایل دارد انجام دهد این است که این وقفه ها را تمدید کند. ما باید ببینیم که آیا ال نینو یک وقفه طولانی در ماه اوت ایجاد می کند یا خیر، در این صورت کسری جدی در بارندگی ایجاد می کند. اگر این اتفاق بیفتد، به برداشت بعدی آسیب می رساند.

در حال حاضر، هند انتظار محصول معمولی ۱۳۵ میلیون تنی را دارد، اما آگوست و سپتامبر از نظر بارندگی برای شالی که بین اکتبر و دسامبر برداشت خواهد شد، حیاتی هستند. در هند، این محصول موسمی یا “خاریف” حدود ۸۰ درصد از کل تولید برنج را تشکیل می دهد. مهانتی گفت: اگر بارندگی با شکست مواجه شود، هند دچار خشکسالی خواهد شد که می تواند بر ۳۵ درصد تولید برنج آن تأثیر بگذارد.

در همان زمان، کارشناسان آب و هوا می گویند، ممکن است سیل های عظیمی در پاکستان به دلیل گرم شدن دریای عرب رخ دهد و به محصولات کشاورزی آن کشور آسیب برساند.

اوج گرم شدن ال نینو، که معمولاً از دسامبر تا فوریه اتفاق می‌افتد، ممکن است بر محصول بعدی هند تأثیر بگذارد که کاشت آن بین اکتبر و دسامبر انجام می‌شود.

همه اینها نگرانی‌های کشورهای تولیدکننده و صادرکننده برنج را افزایش می‌دهد – و آنها شروع به ایجاد ذخایر در انتظار کمبود هستند.

مهانتی گفت: «آنها حتی ممکن است محدودیت‌های موقتی را برای صادرات برنج در نظر بگیرند، که منجر به وضعیتی مانند سال‌های ۲۰۰۷-۲۰۰۸ می‌شود، زمانی که قیمت برنج طی چند ماه به دلیل ممنوعیت برنج که از ویتنام شروع شد سه برابر شد.»

در آن زمان، هند و کامبوج به این ممنوعیت‌ها ملحق شدند که منجر به بحران جهانی برنج شد.