واردات ژلاتین از ۶ میلیون دلار فراتر می رود

بر اساس آمار منتشر شده از سوی گمرک جمهوری اسلامی ایران، در پنج ماهه منتهی به ۲۲ مردادماه، نزدیک به ۱۰۰۰ تن ژلاتین به ارزش بیش از ۱۹۷.۶ میلیارد ریال (۶.۱ میلیون دلار) وارد شده است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، فرانسه با بیش از ۲.۸ میلیون دلار بزرگترین صادرکننده ژلاتین به ایران بوده است و پس از آن کلمبیا، امارات، چین، کره جنوبی، ایتالیا، برزیل، ترکیه، آلمان، پاکستان، تایلند و هند قرار دارند.

ژلاتین یک ماده غذایی شفاف، بی رنگ، شکننده و بی طعم است که از کلاژن به دست آمده از اعضای بدن حیوانات به دست می آید. معمولاً به عنوان یک عامل ژل کننده در مواد غذایی، دارویی، کپسول ویتامین، عکاسی و تولید لوازم آرایشی استفاده می شود.